przepisy kulinarne
przepisy
potrawy
potrawy kulinarne
przepisy kulinarne
ZUPA KRUPNIK CIECHANOWSKI


15 dag boczku lub tłustej szynki

6 szklanek rosołu z kostki

1 szklanka kaszy gryczanej

1 porcja włoszczyzny

3-4 duże ziemniaki

garść posiekanej zieleniny (koperek,

natka pietruszki, tymianek) sól

Kaszę wypłukać pod bieżącą wodą. Włoszczyznę oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobniutko poszatkować. Boczek pokroić w kostkę, dodać rozdrobnioną włoszczyznę, zalać gorącym rosołem, wrzucić kaszę i gotować 30 minut. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować do miękkości. Skontrolować smak i ewentualnie doprawić. Przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną.




Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)



Komentarze (dodaj komentarz)

u nas znajdziesz: darmowe przepisy kulinarne, jak gotować, gastronomia, "jedzenie"
Wszelkie prawa zastrzeżone (C) 2007