|
 |
|
|
|
 |
 |
 |
|
|
 |
 |
|
|
|
|
ZUPA ŁÓDZKA ZALEWAJKA
2-3 suszone grzyby
6 dużych ziemniaków
kawałek wędzonego kurczaka lub indyka
lub 10 dag kiełbasy białej 2 szklanki żurku 1/2 szklanki ¶mietany
1 płaska łyżka przesianej pszennej m±ki
2 z±bki czosnku sól
Suszone grzyby namoczyć (najlepiej na noc), ugotować w tej samej wodzie (ok. 2 szklanek), dodaj±c szczyptę przyprawy warzywnej. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do zupy razem z wędzonk± i uzupełnić wodę, tak, aby ziemniaki były przykryte, gotować do miękko¶ci. Dolać butelkowy żurek i zagotować. ¦mietanę wymieszać z m±k±. rozprowadzić 2-3 łyżkami zupy. Wlać do garnka i podgrzewać na niewielkim ogniu, stale mieszaj±c, nie
dopuszczaj±c jednak do wrzenia. Czosnek zmiażdżyć, zetrzeć na tarce lub drobniutko wymieszać z odrobin± soli, dodać do zupy. Ewentualnie doprawić.
Poleć ten przepis na swojej lub innej stronie przez szybkie skopiowanie poniższego kodu HTML (ctrl+c a następnie ctrl+v)
Komentarze (dodaj komentarz)
|
|
|
|
|
|
u nas znajdziesz: darmowe przepisy kulinarne, jak gotować, gastronomia, "jedzenie"
Wszelkie prawa zastrzeżone (C) 2007
|
|
|
|
|
